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簡単!ハロウィン料理

ハロウィンには、ご家族で、お子様同士のパーティ等、集まることも多いでしょう。

そんな時に、簡単で、ハロウィンの雰囲気をかもしだすお料理やスイーツをご紹介いたします。

市販のピザ生地を使ったり、レンジでチンするモノが多いので、是非、お試しください♪

簡単!ワイワイ☆ハロウィンゴーストピザ

簡単!ワイワイ☆ハロウィンゴーストピザ

【材料】(4人分)
石窯工房 マルゲリータ 1枚 、モッツァレラチーズ 100g、バジル 適量、焼きのり 少々  

【作り方】
1、日本ハム「石窯工房 マルゲリータ」をトレイからピザを取り出す。

2、小さくちぎったモッツァレラチーズをのせ、200℃で5分焼きます。

3、ここが肝心!モッツァレラチーズがやわらかいうちに、菜箸などでおばけの形を作ります。 

4、焼きのりで目と口をつけて、お好みでバジルを飾ったら完成です☆

市販のマルゲリータとモッツァレラチーズと焼きのりでお化け作り、すっごく簡単です!!

簡単!かぼちゃのジャック・オ・ランタン!!可愛くて食べれない~♪

簡単!レンジで作るかぼちゃのジャック・オ・ランタン

【材料】 (3個分)
かぼちゃ 150g、バター 10g、塩・コショウ 少々、ナツメグ 適宜

【作り方】
1、かぼちゃは皮付きのまま4~5cm角に切り、レンジ対応のスチームケースに入れ、水大さじ2~3を加えて、柔らかくなるまでレンジで加熱する。 

2、かぼちゃの水気を切り実と皮を切り分ける。皮は捨てずにとっておく。

3、かぼちゃの実にバター、塩・コショウを少々、あればナツメグ少々を加えて、マッシャーで細かく潰す。潰れたら滑らかに混ぜて粗熱を取る。

4、皮で顔のパーツを作る。目、口は大きく半月に切りる。

5、かぼちゃを3等分して丸め楕円型にする。指の腹で軽く押し角を潰して丸みを出す。

ポテトサラダの要領で、丸く固めて皮でお顔を作れば、ジャック・オ・ランタンの出来上がり☆

簡単!ハロウィン☆かぼちゃスープ

簡単!ハロウィン☆かぼちゃスープ 

【材料】(2人分)
 かぼちゃ 1/4よりもう少し少なめほど 玉ねぎ 1/8ほど少しで! チキンブイヨン(コンソメ代用可) 300cc 牛乳 70ccほど。お好みで! 生クリーム 適量 パセリパウダー(無くてもいいです) 適量 バター 適量 

【作り方】 
1、まず皮そのままに、一口大くらいに切る。 

2、柔らかくします!濡らしたキッチンペーパーにいくつか包みその上からラップをし、 レンジで2分半〜3分半! 

3、柔らかくなりました!皮の部分を包丁で切り、さらに小さく切っておく。 

4、玉ねぎを適当に刻んで、バターで、しんなりするまで炒める。 

5、そこに、チキンブイヨンを溶かした300ccの水と、皮を切り少し小さく切ったかぼちゃを入れる。 

6、玉ねぎが柔らかくなったら、火からお鍋をおろし、水をはったボウルに入れるなどして粗熱をとる。  

7、粗熱がとれたらミキサーにかけて形がなくなるまで。

8、それを、先ほどの鍋に入れて、牛乳も入れて温める。お好みの甘さに。  

9、生クリームを一滴二滴垂らして目を、お箸でツーと引いてお口を描く。

お鼻にパセリをふって完成です☆

簡単!かぼちゃクッキー

簡単!かぼちゃクッキー 

【材料】(目安12~14個) 
無塩バター 30g、砂糖 30g、薄力粉 70g、かぼちゃ 50g、かぼちゃの種 クッキー出来上がり分 

【作り方】 
1、かぼちゃは皮とワタを取り、レンジでチンして柔らかくし、ペースト状に柔らかく練り、冷ましておく。 

2、室温に戻したバターに砂糖をしっかりすり混ぜる。 

3、1を足し、よく混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、さっくり練らずに混ぜる。  

4、3で粉っぽさが残れば牛乳を足し、柔らかければ薄力粉を少し足す。  

5、ひとかたまりにし、ラップして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。  

6、1個13~15g位に手で丸め、真ん中をくぼませ、爪楊枝で線を描き、かぼちゃの種をさす。 

7、180度で16~20分、いい色になるまで焼く。

しっとりしたクッキーもGood☆

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